Nhà sản xuất Emilia đưa ra loại rượu vang đỏ Eco Cabernet có màu đỏ ruby, với một  mùi hương phức tạp gồm mùi hương trái cây, dâu tây đặc biệt chín. Vị cay của hạt tiêu đen, mocha và vani. Loại rượu này vị chắc, ngọt và tannin mịn. Một chai rượu vang có một  kết thúc mượt.

Thực phẩm dùng chung ; Lý tưởng với các loại thịt nướng màu đỏ hoặc món hầm, và tất cả các loại món ăn mì cay. Cũng thú vị như rượu khai vị với pho mát chín, pa tê, và hoa quả khô.

Vang Eco Balance Cabernet Sauvignon là dòng vang sinh thái (hữu cơ) thân thiện với môi trường, trồng trọt bền vững, không thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.