Rượu nhật bản Junmai Ginjo Iwai được sản xuất bởi hãng rượu Tamanohikari danh tiếng tại Kyoto, Nhật Bản.Tên gọi dòng rượu này phần nào nói lên rằng IWAI là một loại sake cao cấp, với hương hoa tinh tế và ngọt ngào nổi bật dâng trào khi rót ra ly. Đây là một loại rượu hoàn hảo khi phát triển được hương thơm hấp dẫn cùng vị trái cây tươi ngọt ngào.